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Monnalisa 1Lt Master Martini

Crema de verduras endulzada. Su fórmula específica la hace especialmente indicada para la decoración, gracias a su excelente batido y larga vida antes de colapsar. Libre de subproductos lácteos, de color blanco brillante y sabor cremoso a vainilla, se puede aromatizar y colorear según las necesidades.

SKU: 11795 Categorías: , , Etiquetas: ,

$3.790

Descripción:

Monna Lisa es una cobertura no láctea UHT especialmente diseñada para decoraciones. Endulzado, tiene una consistencia suave pero sustancial.(26,8% de grasas) y garantiza un excelente esponjamiento y estabilidad. Sin que derivados de la leche, se caracteriza por un color blanco brillante y una crema / sabor a vainilla y se puede aromatizar y colorear a voluntad. Monna Lisa es sinónimo de alto rendimiento y es ideal para alta precisión decoración de repostería, tartas heladas y postres helados.

Ventajas:

  • Alto rendimiento, batida monta 3.8 veces su volumen.
  • Excelente brillo y textura lisa.
  • Gran volumen y firmeza.
  • Alta durabilidad.
  • Estabilidad ideal para decoraciones de alto nivel.
  • Producto 100% Vegano

Usos:

  • Para decoraciones en pastelería de alto nivel.