0 elementos

Carrito

No hay productos en el carrito.

PREMEZCLA PARA CUPCAKES SATIN CREME PURATOS – 20 Kilos

escripción:
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Muffins y Magdalenas. El producto posee un buen
rendimiento, suave y flexible al corte, una buena conservación de su frescura, sabor y aroma.

Ingredientes:
Azúcar, harina, almidón de maíz, almidón modificado, aceite de soya y maravilla, mono y diglicéridos de ácidos grasos, suero de leche en polvo, pirofosfato ácido de calcio, gluten, bicarbonato de sodio, sal,carboximetilcelulosa, ácido sórbico, fosfato monocálcico, goma xanthan, goma guar.

$53.290

Modo de uso:
Proporción de uso / receta:
Tegral Satin Crème Cake 1000 g / Huevos 350 cc /Agua 250 cc / Aceite 300 cc .

Modo de empleo /método:
Colocar en la máquina batidora huevos, agua y Tegral Satin Creme Cake. Batir en velocidad media
durante 3 minutos. Incorporar el aceite y batir por 2 minutos en velocidad baja o hasta que se incorporen
todos los ingredientes. Colocar el batido en moldes previamente preparados con Puralix, de acuerdo al
gramaje deseado.

Hornear a 190ºC, durante 18 minutos (piezas de 50 a 60 gramos aproximadamente)

Hornear a 190ºC, durante 45 minutos (piezas de 500 a 600 gramos aproximadamente)

Modo de No uso:
No exceder 6 min de batido y no acceder 230°C en el proceso de cocción.

Vida útil y condiciones de almacenamiento:
9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración, almacenado en lugar seco (H.R. máx. 65%) y
fresco (16-20 °C).

Cerrar después de usar y conservar en envase original.