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Chocolate Negro 70.5% Callebaut 400 Grs
¿Quiere causar sensación con un chocolate negro e intenso?
La receta n.º 70-30-38 es un chocolate negro que apasiona a chefs y maestros chocolateros de todo el mundo. Tiene un sabor intenso pero equilibrado dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado en el que destacan las notas amargas y los matices frescos y afrutados. Por eso, es la mejor opción para llevar la intensidad del chocolate a otro nivel en sus creaciones.
Dada su baja fluidez, es perfecto para aportar sabor a todo tipo de dulces, desde cremosos hasta salsas de postre.
$5.990
Chocolate Negro 70.5% Callebaut 400 Grs
Es sin duda una deliciosa opción para los amantes del chocolate amargo y de alta calidad. Este chocolate es perfecto para una amplia gama de aplicaciones de repostería, desde simples baños de chocolate hasta sofisticados postres y decoraciones.
Esta elaborada con granos de cacao de primera calidad, cultivados de manera sostenible y sin conservantes artificiales. Este chocolate de alta calidad tiene un contenido de cacao del 70.5%, lo que le confiere un sabor profundo y aterciopelado que podrás disfrutar en cada bocado.
Es un ingrediente ideal para la elaboración de postres sofisticados, como mousses, trufas, ganaches, bizcochos y todo tipo de pasteles. También es perfecto para decoraciones, como ralladuras y gotas de chocolate.
Chocolate Negro 70.5% Callebaut 400 Grs
