Colorante Soft Gel MIX 25 ml Lila
Colorante Mix mas vendido en Brasil
Este colorante es perfecto para teñir cremas, fondant, mazapán, pasta de goma, glasa, masa de galletas.
– No manchan la boca
– no cambian el sabor de los productos
– tapa con dosificador
– altamente concentrados
– no contienen glúten (certificado)
– no desestabiliza los alimentos
$1.950
Colorante Soft Gel MIX 25 ml Lila
Este colorante es perfecto para teñir cremas, fondant, mazapán, pasta de goma, glasa, masa de galletas…
Se puede mezclar con otros colorantes en gel de la marca Mix para conseguir tonalidades diferentes.
Modo de empleo: usar un palillo o monadiente para coger un poco de colorante del bote y aplicar sobre el producto a teñir gota a gota, hasta conseguir el tono deseado. Se recomienda amasar o remover muy bien para obtener un color uniforme. Si se desea un efecto marmóreo, no amasar o remover demasiado.
Apto para alimentos a base de agua. No apto para chocolate.
¿Qué es?
Es un tinte concentrado especialmente desarrollado para el recubrimiento de crema batida, Fondant, Merengue, cremas, masas o lo que se te ocurra. tiene una consistencia adecuada que permite una coloración rápida y fácil, sin desestabilizar la preparación.
¿Para qué se utiliza ?
Para preparaciones donde se quiere colorear un alimento basado en agua.
¿Cómo debe guardarse?
En un lugar fresco y seco, protegido de la luz, el calor y la humedad.(donde guardas el azúcar)
Además, al ser gelificado es más practica su aplicación por que tiene la consistencia adecuada, permitiendo una coloración rápida y fácil (además de no desestabilizar la crema batida)
