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Colorante Soft Gel Mix 60 gr Rojo Fresa
Colorante Vegetal grado alimenticio soft gel mix 60 gr
Colorante Mix mas vendido en Brasil.
Este colorante es perfecto para teñir cremas, fondant, mazapán, pasta de goma, glasa, masa de galletas…
$3.820
Colorante Soft Gel Mix 60 gr Rojo Fresa
Este colorante es perfecto para teñir cremas, fondant, mazapán, pasta de goma, glaseado, masa de galletas…
Se puede mezclar con otros colorantes en gel de la marca Mix para conseguir tonalidades diferentes.
Modo de empleo: usar un palillo o mondadiente para coger un poco de colorante del bote y aplicar sobre el producto a teñir gota a gota, hasta conseguir el tono deseado. Se recomienda amasar o remover muy bien para obtener un color uniforme. Si se desea un efecto marmóreo, no amasar o remover demasiado.
Apto para alimentos a base de agua. No apto para chocolate.
¿Qué es?
Es un tinte concentrado especialmente desarrollado para el recubrimiento de crema batida, Fondant, Merengue, cremas, masas o lo que se te ocurra.
¿Para qué se utiliza ?
Para preparaciones donde se quiere colorear un alimento basado en agua.
¿Cómo debe guardarse?
En un lugar fresco y seco, protegido de la luz, el calor y la humedad.(donde guardas el azúcar)
Al ser gelificado es más practica su aplicación por que tiene la consistencia adecuada, permitiendo una coloración rápida y fácil (además de no desestabilizar la crema batida)
